Archivos mensuales: abril 2017

La fabada reinventada: con callos

Francisca y Rosa, que no paran de darle vueltas a los "menuts" y su cocina, se les ocurrió repensar un plato muy típico: la fabada. ¿Cómo? Con unos callos. El origen está en un anuncio televisivo en el que el plato asturiano era elevado a las alturas de la gastronomía. Francisca y Rosa pensaron que bien…
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