Archivos mensuales: septiembre 2016

Rollito de entrama relleno de carne picada, pimiento, huevo y aceitunas

Ingredientes: Una pieza de entrama limpia, carne picada de cerdo, huevo, pimiento del piquillo y aceitunas verdes. Elaboración: Abrimos la pieza de entrama como si fuera un libro y la aplanamos bien. Le añadimos la carne picada de cerdo, bien extendida. Sobre ella esparcimos, primero, el pimiento del piquillo cortado a tiras, después el huevo…
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