Recent Posts by Menuts Rosa

Lletons de xai amb verduretes

Ingredients: Lletons de xai, pastanaga, carbassó, carbassa i pèsols Elaboració: Tallem els lletons a trossos, i fem boletes amb la pastanaga, el carbasso i la carbassa. Saltem els lletons en una paella amb oli ben calent on hi haurem tirat també all i julivert tallat petit. Quan estiguin ben daurats, els treiem i reservem calents.…
+ info

Llibrets de llengua de vedella

Ingredients: Llengua de vedella cuita a talls prims, pernil dolç, formatge, ou i pa ratllat. Elaboració: Col·loquem un tall de pernil i un de formatge entre dos talls de llengua de vedella i en fem un ‘entrepà’. El passem per ou batut i després per pa ratllat i el fregim amb oli ben calent. Una…
+ info

Cor de vedella amb ají groc

Ingredients Cor de vedella, ceba, porro, carbassó, pastanaga, una fulla de llorer, salsa de tomàquet, ají groc, patata i pèsols Elaboració Primer de tot tallem el cor a daus i a rodelles la pastanaga i el carbassó, i piquem la ceba  i el porro. En una cassola amb oli, fregim el cor i després hi…
+ info

Despatxar, cuinar i servir

Estem molt orgulloses de la nostra parada, però atendre els clients que hi vénen a comprar és només una part del nostre dia a dia. També cuinem i servim producte, fresc i elaborat, per a altres negocis. Proveïm de producte fresc molts restaurants de Barcelona, com ara Can Culleretes, Gaig, tots els del xef Carles…
+ info

Recent Comments by Menuts Rosa

Fatal error: Call to a member function get_current_language() on null in /usr/home/menutsrosa.cat/web/wp-content/themes/theme52056/loop/loop-author.php on line 56